
Obésité en Angleterre : le taux a doublé depuis 1993
En trente ans, l'obésité en Angleterre a explosé : de 15 % des adultes en 1993 à près de 29 % aujourd'hui, selon le Health Survey for England. Un doublement qui alarme l'OMS et les autorités britanniques, car il traduit un bouleversement profond de notre environnement alimentaire. Malbouffe ultra-transformée, sédentarité croissante, inégalités sociales : les facteurs s'entremêlent. Dans cet article, nous décortiquons les causes réelles de cette épidémie, les mécanismes biologiques en jeu et les leviers d'action individuels et collectifs. Une lecture indispensable pour comprendre ce qui se joue aussi, en miroir, en France.







